반응형 먹을만한 집11 부천역 명랑핫도그 인기가 사그러들다? 오랜만에 방문하는 부천역 명랑핫도그 항상 줄이 길었던 이곳의 인기도 사그라들었다? 보통 몇팀은 줄을 서있었고 스탭들도 바글바글 했었던 부천역 명랑핫도그였는데... 주문을 받는 사람, 핫도그를 튀기는 사람, 포장을 하는 사람등 모두 분업화 되어 있었는데 혼자서 다 하고 있다. 몇종의 핫도그는 가격이 오르기도 했다. 포장은 소스를 바르지 못하고 설탕만 바를 수 있으며 1회용 케첩을 함께 포장해준다. 참 한산해보인다. 기구물들의 위치도 변경이 되었다. 스탭들도 꽉차 있었는데 혼자 바삐 움직인다. 부천역 명랑핫도그 이 한산함은 가격이 오른탓인가, 경기가 그만큼 않좋아진 탓인가? 전체적으로 시장상황이 좋지 않은듯 하다. 아이들이 좋아해서 종종 찾게 되지만 아쉬움도 있다. 각 각 1,800원씩이다. 가치를 하는지 .. 2018. 11. 9. 제주 육면본가 닭개장 점심맛집으로 괜찮아~ 3박4일의 제주여행 일정 중 마지막 식사를 한곳이다. 이번 여행은 해산물로의 식사를 한끼도 하지 않았고 현지인들이 찾는 식당 위주로 찾아다니며 식사를 하였다. 그 때문인지 모두 저렴하고 만족스러운 식사를 하게 되었다. 식사가 만족스러운 여행은 상당히 만족스러운 결과를 가져왔다. 장기여행에서 먹고 자는 문제는 그 여행의 성공과 실패를 결정하기도 한다. 그만큼 매우 중요한 일이다. 렌트카를 반납하기 전 늦은 점심식사를 하기위해 렌트카 회사와 가까운 곳을 헤매이다가 우연하게 그냥들어간 곳이다. 육면본가 생긴지 오래지 않은곳인듯 하다. 점심시간이 한참 지난 시간이라 매우 한가하다. 우리 일행과 테이블 2개에 손님이 있다. 식당은 상당히 넓은 편이고 비교적 깨끗하게 관리가 되고있다. 가격대는 닭개장 8천원, 닭칼.. 2018. 11. 5. 제주도 서귀포 현지인 맛집 미풍해장국 진짜 맛있는 집! 제주도 여행 중 8천원짜리 식사를 해본것이 처음이다. 그러나 10만원짜리 식사보다 더 만족을 하고 나온곳이다. 이 서귀포맛집 미풍해장국은 진짜 맛있는 제주도 현지인들이 찾는 현지인 맛집이다. 법환동에 사는 현지인의 추천으로 알게되어 찾아간 곳이다. 미풍해장국을 네이게이션에 검색해보면 2곳이 나오는데 필자가 찾은곳은 서귀포 직염점이다. 분말 사골을 쓰지않고 직접 사골을 우려 사용한다고 한다. 선지에는 아주 많은 효능이 있다. 다만 신선도있게 잘 관리하는 식당들이 참 드물다는것이 문제이긴 하다. 해장국백반 가격은 8천원. 지금껏 제주도 방문을 하는동안 먹었던 식사중 가장 저렴한 가격이다. 관광객을 상대로 하는 식당들의 일반적인 식사가격이 기본 1.2만원 부터 시작한다는것을 여행자라면 알고 있을것이다. 깊은 .. 2018. 11. 3. 화곡시장 영양족발 순대국 서울3대 족발맛집 족발 좋아하는 사람이라면 이미 다들 알고있는 족발맛집 화곡시장 영양족발 순대국은 서울에서 손꼽히는 곳이기도하다. 포장을 하기 위해서도 상당히 긴 줄을 서야 할만큼 포장인기도 대단하다. 필자도 지나가는 길이면 꼭 줄을 서 포장을 해온다. 삶은 족발은 한소큼만 식힌뒤 바로 잘라주기 때문에 보통의 족발 식감과는 달리 쫀득함이 아니라 상당히 부드럽다. 미니족이 있고 대형족발이 있다. 2가지를 하나씩 포장해온다. 이렇게 많아 보이는 족발도 순식간에 사라질만큼 손님이 많다. 맛이 이미 검증되었단 뜻이기도 하겠다. 족발을 자르는 사람이 별도로 몇명씩이나 분업화 되어있다. 포장 따로 계산따로 빠른 회전을 위해 분업화가 되었을게다. 족발을 전담하고 자르는 분의 내공도 느켜진다. 다른 족발집 몇년 할일을 이곳에서는 몇일이.. 2018. 11. 2. 이전 1 2 3 다음 반응형
