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킬호만 증류소는 아일라 섬 유일의 독립 가족 경영 증류소이다. 스코틀랜드에 위치한 100여개의 증류소들은 대부분 다국적 기업이 소유하고 있다. 하지만 킬호만은 돌립적인 경영을 통해 설립자의 철학이 위스키에 그대로 드러난다. 비록 작은 규모의 증류소이지만 훌륭한 퀄리티의 싱글몰트 위스키를 생산하고 있는 비결이기도 하다. 가장 현대적이면서도 가장 전통적인 방법론을 통해 킬호만 증류소만의 독특한 퍼포먼스를 보여준다.
킬호만 마키어 베이 CS 위스키 정보
국가 : 영국
지역 : 스코틀랜드
생산자 : 킬호만 증류소
종류 : 싱글몰트 위스키
알코올 : 58.3%
용량 : 700ml
킬호만 마키어 베이 CS 가격 : 186,000원
킬호만 마키어 베이 CS Tasting Note
Aroma : 짙은 청사과의 단맛, 열대과일, 드라이한 피트, 스모키
Taste : 피트, 오일리한 오렌지 껍질, 오렌지, 감귤류(시트러스), 달콤한
Finish : 오일리, 긴 여운, 바닐라, 스파이시, 나무, 후추
킬호만 마키어 베이가 높은 인기를 얻으며, 더 강렬하젠 피트와 농축된듯한 열대 과일의 맛을 캐스크 스트렝스(CS)한정판이 나온것이다. 이 한정판은 일반 마키어 베이와 동일한 배팅레시피를 사용하여 만들었지만, 물을 넣지 않고 제한된 수량만 출시하였다. 특히 58.3%의 높은 도수와 50PPM이 눈에 띠는 독특한 싱글몰트 위스키다.
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