일본 싱글몰트 위스키 하쿠슈 12년 가격 도수 맛 후기 이야기

일본 싱글몰트 위스키 하쿠슈 12년 가격 도수 맛 후기 이야기

오늘 위스키 추천 주인공은 일본 고급 위스키로 알려진 싱글몰트 위스키 하쿠슈 12년 입니다. 일본의 알프스라고 알려지는 카이코마가타케 산의 숲 속 싶이 자리 잡은 산토리 증류소에서 생산되는 싱글몰트 위스키 입니다. 해발 700m에 위치한 이 지역의 물은 일본 황실에서 차를 마실 때에도 사용했다고 알려져 있을 만큼 깨끗하기로 유명한데, 이 덕분에 가장 신선하며 독특한 싱글몰트 위스키로 많은 사랑을 받고 있죠. 

하쿠슈 12년 가격 맛 도수 위스키 정보

생산지 : 일본 야마나시현 호쿠토시 

증류소 : 산토리 하쿠슈 증류소

공급사 : 빔산토리코리아

종류 : 싱글몰트 위스키

알코올 : 43.0%

용량 : 700ml

하쿠슈 12년 가격 : 284,000원 ~ 440,000원

산토리 증류소는 수많은 등산가들을 매혹시키는 3,000m 이상의 봉우리를 자랑하는 카이코마가타케 산 깊숙한 곳에 자리를 잡고 있습니다. 산토리의 대표적인 싱글몰트 위스키 하쿠슈는 일본 싱글몰트 위스키의 대표적인 특징인 허브 노트가 함유된 산뜻하고 부드러운 싱글몰트 위스키 입니다. 야마자키 증류소의 싱글몰트 라인업들과 함께 일본 싱글몰트 위스키의 양대산맥을 이루며 전세계 유수의 위스키들과 경쟁하고 있으며 하이볼로도 훌륭한 풍미를 자랑하여 대중적인 사랑을 차지하고 있습니다. 

하쿠슈 12년 맛 Tasting Note

하쿠슈 12년

Aroma : 바질, 사과, 솔잎

Taste : 달콤한, 배, 민트, 키위

Finish : 녹차, 스모키, 미묘한

밝은 금색 신선한 과일향, 달콤하고 부드러운 스모크 향, 톡 쏘는 달콤함과 깨끗한 맛, 은은한 스모크 향과 드라이한 끝 맛 청량한 위스키를 맛보고 싶다면 하쿠슈 12년을 추천할 수 있습니다. 

사람의 손이 닿지 않는 숲과 부드러운 일본 남부 지방의 물로 부터 나온 하쿠슈 증류소의 12년 숙성 위스키가 신선한 위스키인 것은 놀랄일이 아닐 수 있습니다. 하쿠슈 12년은 하쿠슈 증류소의 두 번째 마스터 블렌더인 게이조 사지가 꿈 꿔 온 새로운 형태의 위스키로서의 독특한 캐릭터로 지니고 있습니다. 판매량의 고공행진과 함께 호기심 많은 위스키 애호가들에 의해 찬사를 받고 있으며 위스키 한 잔에 아삭아삭하고 활기찬 독특한 느낌으로 미각에 생기를 불어 넣고 있는 재패니즈 위스키의 정수라 할 수 있습니다. 

다만 가격이 많이 높다는 것이 가장 큰 단점이겠습니다. 일본 위스키들이 유독 가격이 높습니다. 스코틀랜드의 12년 위스키들과 비교하면 매우 높은 가격대를 형성하고 있죠. 유독 우리나라 대한민국에서 더 비싸게 판매되는것도 아쉬움 입니다. 또한 우리나라에서는 이러한 우수한 술을 만들지 못하고 있다는 사실도 안타까운 일이죠. 

사실 일본의 주조 문화는 매우 우수합니다. 여러가지 등급으로 차등을 두어 모두 같은 술이되 제대로 만든 술들은 대접을 확실히 해주고 있죠. 가장 흔한 사케에서 조차도 등급제를 세분화 하여 사케에 대해서 잘 몰라도 등급을 보고 고르면 되게 하였습니다. 

우리나라의 막걸리에서도 이런 것들은 좀 따라해도 좋지 않을까 싶습니다. 아스파탐 등 감미료를 넣지 않은 막걸리와 넣은 막거리는 절대로 같은 막걸리 일 수 없는데, 유독 우리나라에서만큼은 같은 막걸리 취급을 받습니다. 내가 양조장 대표라고 해도 감미료 넣어서 만드는 유혹을 떨치기가 쉽지 않은 정책입니다. 

우리술은 고급문화로 가는 길을 스스로들 다 차단하고 사는 형국이라 정말 안타깝습니다.